16 Manfaat Hebat Kubis untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
Sayur kubis atau lebih sering orang menyebutnya sayur kol sudah tidak diragukan lagi manfaatnya sebagai sayur sehat. Manfaat kubis untuk kesehatan diperoleh dari vitamin A, vitamin B kompleks, kalium, zat besi, asam folat, beta karoten, riboflavin dan serat tinggi yang terkandung di dalamnya. Sayuran kaya nutrisi satu ini dapat dikenali dengan mudah dari bentuknya bulat atau lonjong dengan daun-daunnya menggumpal bulatan padat.
Khasiat dan Manfaat Sayur Kubis untuk Kesehatan
Sayuran bernama latin brassica olerace ini sering dikonsumsi dengan berbagai macama olahan makanan, seperti sayur sop, salad, lalapan, karedok, campuran gado-gado, bahan isi bakwan dan sebagainya. Selain enak dikonsummsi, sayur kubis juga terkenal menyehatkan bahkan untuk berbagai penyakit tertentu disarankan untuk sering mmengkonsumsi sayur kubis atau kol. Berikut adalah manfaat hebat kubis untuk kesehatan tubuhmenyeluruh.
1. MenyehatkanTulang
Manfaat pertama yang akan didapatkan dari sayuran kubis adalah membantu menjaga kesehatan tulang Anda. Kandungan mineral, seperti kalsium, kalium, dan magnesiumnya ampuh dalam menjaga kesehatan tulang.
2. MenyehatkanJantung
Kubis yang juga terkenal kaya akankandungan kalium ini sangatlah baik dikonsumsi untuk membantu menjaga kesehatan jantung. Predaran darah Anda akan lancar dan terhindar dari penyumbatan pembuluh darah ke jantung.
3. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan betakaroten dalam kubis dapat mencegah pembentukan katarak serta senantiasa menjaga kesehatan mata agar lebih tajam dalam melihat. Konsumsi kubis sangat dianjurkan terutama bagi mereka yang sudah beraanjak tua/ berumur, karena dapat mencegah degenerasi makula, serta terjaganya kesehatan mata.
4. Mengatasi Sakit Kepala
Manfaat selanjutnya adalah mengatasi sakit kepala. Bagaimana caranya? Ketika Anda merasakan sakit kepala, cobalah atasi dengan kubis. Caranya hancurkan daun kubis dan letakkan di dahi Anda. Dengan melakukan cara tersebut, akan meringankan sakit kepala Anda.
5. Melancarkan Sistem Pencernaan
Mengonsumsi sayuran kubis akan melancarkan BAB, karena kubis memiliki serat yang tinggi. Kandungan seratnya membantu proses penyerapan makanan, sehingga usus tidak akan bekerja terlalu keras. Selain itu, Anda pun akan terhindar dari berbagai gangguan pencernaan, seperti diare, wasir, sembelit, dan sebagainya.
6. Meningkatkan Konsentrasi Otak
Mengonsumsi kubis sangat baik untuk otak Anda. Kandungan vitamin K dan antosianin-nya dapat membantu kesehatan mental dan meningkatkan konsentrasi otak. Selain itu, nutrisi yang terdapat pada kubis dapat mencegah kerusakan saraf, mencegah penyakit alzheimer, dan demensia. Maka dari itu, mengonsumsi kubis sangat dianjurkan, karena sangat baik untuk kesehatan otak Anda.
7. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Vitamin C tak hanya didapatkan dari buah-buahan melainkan bisa Anda dapatkan dari sayuran kubis juga. Vitamin C dalam kubis akan membantu meningkatkan kekebalan tubuh, sehingga tubuh akan memiliki pertahanan yang kuat dalam mencegah berbagai penyakit yang bisa kapan saja menyerang tubuh.
8. Membantu Pembentukan Sel Darah merah
Kandungan zat besi yang terdapat dalam sayuran kubis berguna dalam membantu proses pembentukan sel darah merah agar lebih produktif. Sehingga jika Anda mengonsumsinya secara rutin, akan terhindar dari anemia. Untuk mengoptimalkan peneyerapan zat besi dalam sayuran kubis, Anda dapat mengonsumsinya disandingkan dengan jus jeruk.
9. Mencegah Terjadinya Kanker
Kubis mampu mencegah terjadinya kanker. Zat yang terdapat dalam kandungan sayuran kubis mampu merangsang enzim untuk menahan laju pertumbuhan tumor. Berdasarkan penelitian yang dilakukan di Cina, konsumsi sayuran kubis dapat menurunkan risiko terkena kanker payudara.
10. Mengatasi Tekanan Darah Tinggi
Anda mengidap darah tinggi? Sayuran kubis solusinya. Kandungan senyawa kalium dalam kubis dapat mengurangi tekanan darah tinggi dan perlahan akan membuat tekanan darah lebih stabil.
11. Membantu Menurunkan Berat Badan
Manfaat kubis untuk kesehatanselanjutnya adalah membantu menurunkan berat badan. Sayur kubis bisa Anda dipilih sebagai asupan ketika Anda melakukan proses diet. Kandungan butrisi hebat seperti vitamin, mineral, serat yang tinggi, serta kalorinya yang rendah tidak akan membuat berat badan Anda bertambah meskipun mengonsumsinya dalam porsi banyak.
12. Menetralisir Racun/ Detoksifikasi dalam Tubuh
Manfaat lainnya dari sayuran kubis adalah membantu menetraslisir racun/ radikal bebas dalam tubuh. Kandungan vitamin C-nya yang tinggi dankandungan sulfurnya akan membantu melakukan detoksifikasi dalam tubuh, sehingga tubuh pun akan terhindar dari berbagai penyakit yang disebabkan radikal bebas, semacam penyakit kulit, rematik, asam urat, dan sebagainya.
13. Sebagai Anti-Inflamasi
Kubis memiliki kandungan glutamineyakni zat anti-inflamasi yang sangat kuat. Dengan mengonsumsi kubis, Anda dapat terhindar dari berbagai penyakit, seperti peradangan, iritasi, alergi, nyeri sendi, demam, gangguan kulit, serta penyakit lainnya.
14. Meningkatkan Kesehatan Janin
Manfaat kubis juga bermanfaat untuk ibu hamil. Kandungan asam folatnya memenuhi kebutuhan gizi ibu hamil, karena dapat meningkatkan kesehatan sang janin dan terhindar dari kecacatan.
15. Merawat Kesehatan Kulit
Kubis sangat dianjurkan untuk kaum hawa yang selalu memberikan perhatian lebih pada kecantikan kulit. Antioksidan dalam kubis dapat mencegah timbulnya radikal bebas yang dapat menyebabkan penuaan dini. Selain itu, kubis juga bermanfaat dalam mencerahkan kulit Anda. Kandungan vitamin C-nya juga sangat baik dalam merawat kesehatan kulit Anda.
16. Mengatasi Bengkak pada Payudara Ibu Menyusui
Payudara bengkak adalah hal umum yang sering dialami oleh ibu-ibu mneyusui. Payudara menjadi keras dan terasa nyeri. Untuk mengatasinya, Anda dapat memanfaatkan daun kubis dengan cara dihaluskan dan oleskan pada kulit payudara yang bengkak.
Itulah 16 manfaat hebat kubis untuk kesehatan yang jarang diketahui. Pastikan Anda mengolahnya dengan benar, sehingga manfaat dari kubis pun akan Anda dapatkan secara maksimal.